FACE Joven

FACE Joven y la Asociación de Celíacos de Madrid organizan la II Convivencia Nacional de Jóvenes Celíacos de España.
FECHA: del 10 al 12 de octubre del 2008

LUGAR: Campamento Albitana en Brunete, Madrid www.albitana.com

EDAD: Entre 18 y 35 años, ambos inclusive. Únicamente celíacos

PLAZOS DE INSCRIPCIÓN: antes del 30 de septiembre

COSTE DEL FIN DE SEMANA: 50 €

FORMA DE PAGO:
Ingreso en el número de cuenta 2100 2052 52 0200052783 de La Caixa
Ordenante: Nombre y apellidos del joven celíaco que va acudir a la convivencia
Concepto: Convivencia Madrid

Estimados jóvenes:

He recibido una carta de un joven celiaco cubano que quiere conocer a jóvenes celiacos españoles así que si estáis interesados poneros en contacto con él, aquí os transcribo su carta.

“Cuba 1º de Abril de 2.008

Saludos:

Deseo que al recibo de esta carta se encuentren muy bien. Mi nombre es Osmany Martínez Lemus, soy un joven celiaco de Cuba, tengo 23 años. Actualmente soy estudiante de medicina, esto y en el 5º año de la universidad.

El próximo día 30 de mayo de 2.008 vamos a celebrar los jóvenes celiacos de la Comunidad Valenciana el día nacional del celiaco en la Antigua Escuela Profesional de Comercio, actual sede universitaria de Alicante, en la calle Ramón y Cajal número 4 de Alicante, junto a la Explanada.

La celebración empezará a las 19:45 horas.

En primer lugar habrá una charlas de dos médicos y después habrá una cena-degustación de productos aptos para celiacos para todos los jóvenes celiacos que correrá a cargo de ACECOVA.

Esperando la llegada del verano y planeando hacer algún viaje o actividad, me propuse participar en los campos de trabajo de voluntario en Andalucía, ya he realizado dos: Molinos Maréales en Ayamonte (Huelva) y La vía verde del Aceite en Jaén, y este año voy a por el tercero. Siempre me había echado un poco para atrás el ser celiaco ya que su duración es de 15 días y sabía con la problemática que me podía encontrar a la hora de comer. A la hora de rellenar la solicitud de inscripción se especifica si tienes algún régimen alimentario especial y ahí debes especificarlo.

Bueno mi viaje a Roma (Italia) fue del día 2 al 6 de Febrero de 2.008.
En el aeropuerto de Valencia (Manises) no tenían por ningún sitio alimentos sin gluten.
Ya en el avión, después de que la azafata nos explicara todo lo que teníamos a nuestro servicio, le pregunté si tenían comida para celiacos. Ella me contestó que no y que era la 1ª vez que le preguntaban eso y, me dijo que si quería, podía ponerlo en lo de sugerencias a la compañía (una filial de Iberia, no me acuerdo como se llamaba). Le dije que vale.

La canción lúdico-reivindicativa de este grupo musical Argentino:

Vocabulario gastronómico argentino:
- choripán: sándwich de chorizo
- chimichurri es una salsa picante que se utiliza para acompañar carnes como el asado, los choripanes o marinar pescados y aves.

Nuestra primera convivencia de FACE JOVEN…
Pues si, fue en Toledo los días 14, 15 y 16 de diciembre… ¡qué maravilla recordarlo!…
Dicho fin de semana nos juntamos en Toledo 35 jóvenes de diferentes puntos de España; se trataba de la primera convivencia de FACE JOVEN organizada por la ASOCIACIÓN DE CELÍACOS DE CASTILLA – LA MANCHA, a la que repetimos un profundo GRACIAS. Estábamos tod@s con mucha expectación, con entusiasmo, con muchas ganas y no nos defraudó en absoluto.

Este año se va a celebrar en el municipio de Ventrosa en el corazón de la Sierra de Cameros (La Rioja) un campamento organizado por FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos de España) y ACERI (Asociación Celiaca de La Rioja).

El campamento será para niñ@s celiac@s de edades comprendidas entre 9-12, y 13-16 años.

Las plazas son limitadas.

Para información y preinscripción llamar a ACERI al número de teléfono 941-22-67-99 en los horarios que aparece en su página web www.aceri.org.

Ver archivo adjunto

CHILE (Noviembre – diciembre del 2006)

Primera novatada celiaca

Mi intención no es desanimar al lector, pero he querido reflejar esas primeras vivencias y pensamientos que ocurren cuando una es novata y no controla la situación. Querría animar a todo el mundo a romper las barreras que nosotros mismos nos imponemos, a veces no lo es fácil, pero TODO es posible y nunca hay que dejar de hacer nada por tener esta condición.

Por ello, no daré muchos detalles sobre Chile ya que ya hay bastantes libros para ello y solamente me centraré en la forma de viajar.